Где поесть в Венеции: доступные бакаро, таверны и энотеки

Венеция

Венеция – один из самых дорогих и часто посещаемых городов Италии: ежегодно (кроме пандемичного 2020-го) сюда приезжают около 30 миллионов туристов. А коренных жителей всего 260 тысяч, и большинство из них работают в туризме.

Цены в местных кафе и ресторанах рассчитаны на приезжих. Закуска и первые блюда стоят от 10€, вторые блюда – от 20€.

Но даже в таком дорогостоящем городе есть доступные заведения, где можно насладиться традиционной итальянской кухней и не разориться.

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ - Дела кухонные: как вывести итальянца из себя

Аперитив – напиток + закуски

Начнем с перекуса. Утолить голод между основными приемами пищи, и заодно пообщаться за бокалом вина, удобнее всего в Bacarо, где к напиткам предлагаются изысканные закуски. Это чисто венецианская фишка – заведения, где можно «выпить, закусить, поболтать».

Одна из лучших бакаро называется Do Draghi, находится по адресу Sestiere Dorsoduro, 3665. На закуску тут подают чикетти, фрикадельки, баккалу и многое другое.

итальянские закуски

Если хочется определенности и четкого плана, забронируйте прогулку с местным жителем по лучшим кафе Венеции. Предлагаем несколько проверенных гастрономических экскурсий с русскоговорящими гидами.

Морепродукты Венеции

Венеция, как морской город, изобилует вкуснейшими блюдами из свежих морепродуктов. Шеф-повара городских ресторанов балуют посетителей пастой с чернилами каракатицы, мидиями, креветками, запеченной красной рыбой и другими деликатесами.

Советуем проверенное заведение с большим рыбным меню и средними ценами – Pronto Pesce Venezia. Ресторан закрыт по понедельникам и воскресеньям. Адрес: San Polo, 319.

морепродукты

Еще одно уютное местечко, где изумительно готовят рыбу, а особенно закуски из сырой рыбы и сардин с красным луком – Osteria Antico Giardinetto. Русская жена хозяина поможет вам с выбором самого вкусного блюда из меню. Обязательно попробуйте здесь домашнее тирамису и панна–коту.

Заведение открывается только к ужину, в 18:30. Советуем заранее бронировать столик, особенно в выходные. Адрес ресторана: Calle dei Morti, 2253.

Лучшее вино Венеции

энотека

За вкусным вином далеко ходить не придется. В любом итальянском ресторане вам предложат много вариантов этого напитка.

Прекрасное место для дегустации – Enoiteca Mascareta. Хозяин заведения отлично разбирается в винах. В его энотеке насчитывается более 1000 различных сортов и видов.

Ресторан славится не только вином, но и хорошо приготовленными морепродуктами. В меню блюда с мидиями, сардинами, каракатицами, треской и устрицами.

Адрес: Calle Lunga Santa Maria Formosa – Castello, 5183.

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ - 10 лучших виноделен Тосканы

Десерт

тирамису

Советуем попробовать необычные вариации тирамису – фисташковый, клубничный и с нутеллой. И, конечно, тирамису по классическому рецепту, он в Венеции просто божественный.

Практически в каждом ресторане умеют готовить этот десерт, а еще его продают в небольших магазинчиках. Например, в I Tre Mercanti, который находится на Campo dela Guerra, 5364.

Выберите отель в Венеции 

Где поесть в Венеции? Шведский стол

Богатый выбор традиционной еды с неограниченным доступом – находка для тех, кто хочет попробовать как можно больше местных блюд. Для этого хорошо подойдет Taverna Al Remer.

Кстати, это заведение с сюрпризом – некогда здесь располагался публичный дом, о чем гласит табличка с ценниками в туалете.

В ресторане действует схема: за сумму около 20 € вы получаете неограниченный доступ к шведскому столу. Также в эту сумму входит одна порция пасты на выбор и бокал вина.

В это заведение можно прийти на аперитив, и попробовать максимум итальянских закусок. Это обойдется вам примерно в 10 €.

Адрес: Cannaregio, 5701.

шведский стол

При выборе ресторана посмотрите на посетителей. Если за столиками сидят в основном итальянцы, в заведении, скорее всего, недорого и вкусно кормят.

А еще можно довериться гиду, и побывать в лучших, по его мнению, заведениях города. Мы подобрали для вас несколько англоязычных гастрономических экскурсий:

Приятного аппетита!

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ - Венеция: маршруты Бродского